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Bibliographie
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"Les
vignerons en Anjou dans la 1ère moitié du Xxè" Janine Brouard L'Harmattan 1989 |
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"Anjou
Coteaux du Layon" François Midavaine Jacques Legrand 1996 |
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"Paroles
de vignerons et de vigneronnes" Jean Bellard Cheminements 1998 |
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| J'ai par ailleurs un peu travaillé moi-même sur l'histoire des vins du Coteaux du Layon, et rédigé "Une petite Saga du Layon", entre autres à partir de documents du 19ème et XXème très peu exploités. Si intéressé, me contacter. | |||
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| Et aussi : | |||
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| "Vallée
de la Loire Grandeur Nature" James Turnbull Hachette/EPA 2000 |
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Sur les liquoreux, pour moi rien de
mieux n'a été écrit que "La morale d'Yquem" A de Lur Saluces, Grasset Mollat 1999." |
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| "Le
livre des vins rares ou disparus" Robert de Goulaine Bartillat 1995 |
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| Les
Vins de l'Hiver" Philippe Bourguignon Jacques Dupont Hatier 1999 |
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| Et pour se régaler : | |||
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| "Un ver dans le fruit" Rabaté Vents d'Ouest 1997 : une très belle BD qui ne se passe pas dans les Coteaux du Layon, mais à Bourgueil : c'est quand même presque l'Anjou, et c'est dédié "au plus beau métier du monde : viticulteur" , alors…. | |||
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"Les yeux dans le bouillon", Rabaté Broquet, Casterman 2000 : là, cela se passe à 5mn de chez moi, d'accord cela parle du Savennières et pas du Layon, mais c'est du chenin ! et c'est des histoires de crues à Béhuard : indispensable ! | ||
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| Enfin, pour tout comprendre de la dégustation à l'aveugle, lire absolument : "Bizarre Bizarre", R Dahl, Folio Gallimard. | |||
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| Pour vous procurer ces livres, où
d'autres, pour faire des recherches biblio, une adresse, celle d'un
cyberlibraire passionné aussi de vins : Pierre Costes, Quartier-livres http://www.quartier-livres.com |
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